Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026: Tôn vinh tinh hoa ẩm thực xứ Quảng

Chiều 07/5 tại Đà Nẵng, đã diễn ra chương trình công bố Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 (Danang Food Tour Festival 2026). Lễ hội sẽ diễn ra từ ngày 20/5-24/5/2026 tại Công viên Biển Đông, Quảng trường biển Tam Thanh cùng nhiều địa điểm trên địa bàn thành phố,  hứa hẹn mang đến không gian lễ hội sôi động, đa sắc màu và giàu trải nghiệm, góp phần lan tỏa thương hiệu du lịch Đà Nẵng thông qua câu chuyện văn hóa ẩm thực xứ Quảng.

Với chủ đề “Tinh hoa ẩm thực xứ Quảng”, lễ hội hướng đến quảng bá Đà Nẵng trở thành điểm đến ẩm thực hấp dẫn của khu vực, góp phần khẳng định thương hiệu “Đà Nẵng - Điểm đến của lễ hội và sự kiện hàng đầu châu Á”. Không chỉ tôn vinh giá trị ẩm thực địa phương, sự kiện còn là hành trình khám phá văn hóa xứ Quảng qua hương vị, ký ức và câu chuyện con người, qua đó đưa ẩm thực trở thành sản phẩm du lịch đặc trưng, tạo thêm dấu ấn cho du lịch thành phố và lan tỏa hình ảnh Đà Nẵng năng động, giàu bản sắc.

Bà Nguyễn Thị Anh Thi - Phó Chủ tịch UBND thành phố phát biểu tại buổi lễ

Phát biểu tại buổi lễ, bà Nguyễn Thị Anh Thi - Phó Chủ tịch UBND thành phố cho biết, những tháng đầu năm 2026, du lịch tiếp tục là động lực tăng trưởng quan trọng của thành phố. Trong 4 tháng đầu năm, tổng lượng khách lưu trú ước đạt gần 6 triệu lượt, tăng 19,2% so với cùng kỳ năm trước; trong đó khách quốc tế đạt gần 3,4 triệu lượt. Riêng dịp lễ Giỗ Tổ Hùng Vương và 30/4-1/5, Đà Nẵng đón khoảng 1,46 triệu lượt khách, doanh thu du lịch đạt khoảng 5.700 tỷ đồng. Theo Phó Chủ tịch UBND thành phố, đây là nền tảng quan trọng để Đà Nẵng tiếp tục phát triển các sản phẩm du lịch mới, có chiều sâu và mang bản sắc riêng.

Các hoạt động trong chuỗi sự kiện

Lễ hội năm nay được mở rộng quy mô với hơn 100 gian hàng ẩm thực địa phương, vùng miền và quốc tế, cùng hơn 70 “gánh vị đường phố” tái hiện không gian ẩm thực truyền thống xứ Quảng. Điểm nhấn đặc biệt là hoạt động diễu hành “Gánh vị Đà Nẵng” diễn ra chiều 20/5 dọc bãi biển Phạm Văn Đồng, nơi những tiếng rao quen thuộc, xe xích lô và các gánh hàng rong được tái hiện sinh động, mang đến cho du khách trải nghiệm gần gũi và giàu cảm xúc về văn hóa miền Trung.

Lễ khai mạc diễn ra vào tối 21/5 tại Công viên Biển Đông, sẽ kết hợp nghệ thuật biểu diễn, âm nhạc, ánh sáng và trình diễn ẩm thực trong không gian sân khấu đa giác quan. Bên cạnh đó là chuỗi hoạt động trải nghiệm như không gian “Tinh hoa ẩm thực xứ Quảng”, khu check-in “Sắc màu xứ Quảng”, các hoạt động làm bánh dân gian, chế biến món ăn, trò chơi dân gian và trải nghiệm nghề truyền thống.

Một trong những điểm nhấn nổi bật của lễ hội là Beer Fest Night tối 23/5 với hàng nghìn combo ẩm thực - bia ưu đãi cùng các chương trình âm nhạc, trò chơi tương tác bên bờ biển. Khép lại chuỗi sự kiện là đại nhạc hội tối 24/5 quy tụ nhiều nghệ sĩ nổi tiếng như Noo Phước Thịnh, Karik, Orange, DJ Mie… hứa hẹn mang đến không gian giải trí hiện đại, sôi động cho người dân và du khách.

Ngoài các hoạt động tại trung tâm thành phố, lễ hội còn mở rộng không gian trải nghiệm với Ngày hội ẩm thực “Vị Biển” tại Quảng trường biển Tam Thanh và chương trình “Bánh dân gian Hội An Đông” tại chợ Cẩm Châu, góp phần tôn vinh giá trị ẩm thực truyền thống và kết nối du lịch vùng.

Trong khuôn khổ sự kiện, thành phố cũng giới thiệu chuỗi Danang Food Tours 2026 gồm các hành trình khám phá ẩm thực Đà Nẵng, Hội An, Điện Bàn, Tam Kỳ và Đại Lộc, hướng đến phát triển du lịch theo chiều sâu, gắn với đời sống cộng đồng và không gian di sản.

Lễ hội năm nay diễn ra sự đồng hành của nhiều doanh nghiệp trong lĩnh vực công nghệ, du lịch và dịch vụ. Trong đó, ShopeeFood tham gia với vai trò đối tác công nghệ, thông qua bản đồ số ẩm thực, cùng giải pháp đặt món trực tuyến và thanh toán không tiền mặt. Green SM hỗ trợ ưu đãi di chuyển cho du khách, còn thương hiệu Larue tiếp tục đồng hành quảng bá văn hóa ẩm thực miền Trung.

Với chuỗi hoạt động phong phú, quy mô và giàu bản sắc, Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 không chỉ mang đến trải nghiệm ẩm thực mới mẻ mà còn góp phần quảng bá hình ảnh thành phố biển năng động, hiện đại và giàu bản sắc văn hóa. Thông qua sự kết hợp giữa truyền thống, công nghệ và trải nghiệm đa giác quan, Đà Nẵng tiếp tục khẳng định vị thế là điểm đến du lịch - ẩm thực hấp dẫn hàng đầu khu vực, đồng thời mở ra cơ hội thúc đẩy kinh tế du lịch và lan tỏa giá trị văn hóa xứ Quảng đến đông đảo du khách trong nước và quốc tế.