Net Zero Coffee - Nơi STEM sống động giữa cộng đồng

Bước vào Net Zero Coffee, điều đầu tiên khiến người ta chú ý không phải là menu cà phê hay không gian trang trí, mà là những hoạt động STEM/STEAM đang diễn ra sôi nổi. Học sinh và sinh viên tham gia workshop cuối tuần về nông nghiệp xanh, vật lý vui, khám phá các trải nghiệm thực hành giúp sáng tạo, giải quyết vấn đề và rèn kỹ năng làm việc nhóm.

Quán cà phê này không chỉ phục vụ thức uống, mà còn là sân chơi giáo dục thực hành, nơi người trẻ vừa học, vừa trải nghiệm, vừa kết nối cộng đồng.

Bước đầu của trải nghiệm STEM

Dự án do nhóm sinh viên gồm Huỳnh Vũ Công Khoa - Khoa Điện - Điện tử, Trường Đại học Sư phạm Kỹ  thuật - Đại học Đà Nẵng (UD-UTE), Trương Anh Trí - cựu sinh viên UD-UTE và Trần Thị Phúc Diễm (Đại học Greenwich) triển khai, chính thức đi vào hoạt động từ 28/4/2025. Khi đến với Net Zero Coffee, các học sinh, sinh viên được trải nghiệm thí nghiệm vật lý, mô hình nông nghiệp xanh, đồng thời rèn luyện tư duy logic, kỹ năng hợp tác và giải quyết vấn đề. Đây là bước đầu quan trọng, giúp học sinh và sinh viên làm quen với môi trường học tập thực hành, kích thích sáng tạo và khám phá.

Thành viên nhóm nghiên cứu cùng một số khách hàng trong ngày khai trương Net Zero Coffee

Mở rộng hoạt động

Sau khi khai trương, nhóm tiếp tục phát triển mô hình với các hoạt động bổ sung. Bộ kít trồng nấm từ bã cà phê được giới thiệu, giúp học sinh và sinh viên trực tiếp trải nghiệm quá trình trồng nấm, vừa học STEM vừa thực hành sống xanh. Bên cạnh đó, cuộc thi cờ caro 3D cũng được tổ chức, tạo thêm sân chơi tư duy, vừa học vừa vui, thu hút sự quan tâm của cộng đồng trẻ.

Nhóm cũng hoàn thiện quy trình vận hành quán, chuẩn hóa hoạt động kinh doanh, hoàn tất giấy phép, đồng thời xây dựng lộ trình tài chính, huy động vốn và hợp tác với các đối tác giáo dục, sản xuất, truyền thông, từng bước nâng cao chất lượng dịch vụ và mở rộng mô hình.

Hình ảnh một số hoạt động tại Net Zero Coffee

Ghi nhận và định vị thương hiệu

Net Zero Coffee đã được ghi nhận tại vòng chung kết Cuộc thi “Sinh viên với ý tưởng khởi nghiệp” 2025 (SV_STARTUP-2025) do UD-UTE tổ chức vào ngày 27/6/2025, là một trong 13 dự án xuất sắc lọt vào vòng chung kết. Đây là minh chứng rõ ràng cho tính sáng tạo, ứng dụng thực tiễn và khả năng thương mại hóa của dự án.

Trương Anh Trí chia sẻ: “Chúng tôi mong muốn Net Zero Coffee trở thành mô hình giúp học sinh và sinh viên tiếp cận kiến thức khoa học và công nghệ qua thực hành, thay đổi cách học, khám phá nghề nghiệp, đồng thời tạo ra cộng đồng học tập năng động, sáng tạo và truyền cảm hứng.”

Giá trị cộng đồng và tương lai

Net Zero Coffee đã chứng minh rằng giáo dục hiện đại không chỉ nằm trong lớp học, mà có thể kết hợp trải nghiệm, cộng đồng và kinh doanh có trách nhiệm. Từ workshop đầu tiên đến bộ kít trồng nấm và các hoạt động STEM bổ sung, dự án đã mở ra hướng đi mới cho giáo dục trải nghiệm và khởi nghiệp đổi mới sáng tạo tại Việt Nam, đồng thời lan tỏa giá trị sống xanh và phát triển bền vững trong cộng đồng học sinh, sinh viên.