Khởi nghiệp xanh: Sinh viên UD-UTE đưa công nghệ sạch vào nông sản

Trong bối cảnh nông nghiệp hiện đại phải đối mặt với thách thức tiết kiệm năng lượng và bảo vệ môi trường, việc sấy nông sản sao cho giữ được chất lượng luôn là bài toán nan giải. Ba sinh viên Khoa Cơ khí, Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng đã biến ý tưởng thành giải pháp cụ thể với dự án lò sấy trống quay sử dụng bộ trao đổi nhiệt kết hợp nhiên liệu sinh khối, mở ra hướng đi bền vững và thiết thực cho nông nghiệp.

Nhóm nghiên cứu gồm Võ Thế Hạc, Trần Thanh Khánh và Phạm Viết Anh Điện đã tận dụng phụ phẩm nông nghiệp như trấu, mùn cưa và rơm rạ làm nhiên liệu. Khí nóng sinh ra từ buồng đốt khí hóa sinh khối được dẫn qua bộ trao đổi nhiệt, trước khi đi vào buồng sấy trống quay. Thiết kế này giúp loại bỏ khói, bụi và tạp chất, đảm bảo luồng khí sạch, giữ trọn màu sắc, hương vị và giá trị dinh dưỡng của nông sản.

Cận cảnh lò sấy trống quay sử dụng bộ trao đổi nhiệt kết hợp nhiên liệu sinh khối

Võ Thế Hạc chia sẻ: “Chúng tôi lựa chọn bộ trao đổi nhiệt thay vì phương pháp đốt trực tiếp bởi khói và tạp chất trong cách làm truyền thống ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Sấy gián tiếp cho phép nhiệt truyền qua thành phần trung gian, không tiếp xúc trực tiếp với nông sản, vừa sạch vừa tiết kiệm nhiên liệu sinh khối.”

Không chỉ đảm bảo sạch, hệ thống còn trang bị cảm biến thông minh, giúp kiểm soát chính xác quá trình sấy, tránh tình trạng sấy quá hoặc chưa đủ. Hơn nữa, thiết kế linh hoạt cho phép tùy chỉnh chế độ sấy cho nhiều loại nông sản: lúa, ngô, cà phê, tiêu, sắn, trái cây hay dược liệu, từ đó phù hợp với hộ gia đình, hợp tác xã và các doanh nghiệp chế biến nhỏ và vừa.

Với tính sáng tạo, khả năng ứng dụng thực tế cao và tiềm năng thương mại hóa, dự án đã xuất sắc giành giải Nhất tại Lễ trao giải Cuộc thi SV_STARTUP-2025 do Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng tổ chức vào ngày 27/6/2025, ghi nhận năng lực nghiên cứu và tinh thần khởi nghiệp của nhóm sinh viên.

Nhóm nghiên cứu nhận giải Nhất tại tại Lễ trao giải Cuộc thi SV_STARTUP-2025

Hành trình đưa dự án từ ý tưởng đến hiện thực không thiếu thử thách. Võ Thế Hạc nói: “Đây là cơ hội để chúng tôi vận dụng kiến thức kỹ thuật vào thực tế, đồng thời học cách điều chỉnh và cải tiến liên tục. Sự đồng hành của giảng viên hướng dẫn - ThS. Đỗ Phú Ngưu, cùng cơ sở vật chất và hỗ trợ kỹ thuật của nhà trường đã giúp nhóm hoàn thành dự án một cách hiệu quả.”

Dự án lò sấy trống quay sinh khối không chỉ là minh chứng cho khả năng nghiên cứu và sáng tạo của sinh viên UD-UTE, mà còn mở ra cơ hội khởi nghiệp xanh, mang đến giải pháp công nghệ sạch, bảo vệ môi trường và thúc đẩy phát triển nông nghiệp bền vững, một thông điệp ý nghĩa cho cả cộng đồng và các thế hệ sinh viên tương lai.