CỔNG THÔNG TIN KHỞI NGHIỆP

ĐỔI MỚI SÁNG TẠO TP. ĐÀ NẴNG

Startup nuôi cấy thịt tổng hợp nhận vốn 47 triệu USD

17/08/2021 Kim Nhật

Startup nuôi cấy thịt tổng hợp nhận vốn 47 triệu USD

Startup nuôi cấy thịt tổng hợp nhận vốn 47 triệu USD

Theo Daan Luining, Giám đốc công nghệ của Meatable, những sản phẩm này chưa phát huy hết tiềm năng của lĩnh vực sản xuất thịt tổng hợp. “Đã có bánh mì kẹp thịt và bánh mì kẹp thịt gà, nhưng chúng tôi đang nghiên cứu thêm nhiều loại khác”, Luining nói.

“Sứ mệnh của chúng tôi là trở thành công ty dẫn đầu toàn cầu trong việc cung cấp protein”, Luining nói và cho rằng giảm sử dụng thịt sẽ có tác động tích đến việc quản lý môi trường và đất đai. “Công nghệ mà chúng tôi đang sử dụng cho phép sản xuất ra nhiều loại thịt khác nhau. Đầu tiên, là tập trung vào những loài động vật có tác động lớn nhất đến biến đổi khí hậu và môi trường”, Luining cho biết thêm.

Giá thành thịt nuôi cấy tổng hợp có phù hợp

Giá thịt với Startup nuôi cấy thịt tổng hợp Meatable cũng là một vấn đề. Công ty đang sản xuất thịt giá khoảng 10.000 USD mỗi pound. Với 35 nhân viên và nguồn tài chính mới, công ty cố gắng chuyển từ chuyên nghiên cứu và phát triển thành một công ty sản xuất thực phẩm. Trong vòng gọi vốn mới nhất, công ty này đã nhận được tài trợ từ nhiều quỹ đầu tư mạo hiểm nổi tiếng như Section 32, BlueYard Capital, Agronomics, Humboldt và Taavet Hinrikus.

Trong một cuộc thảo luận mới đây về cuốn sách “Làm thế nào để tránh thảm họa khí hậu” của Bill Gates đã kêu gọi người dân các quốc gia phát triển chuyển sang ăn thịt tổng hợp, góp phần hạn chế phát thải khí nhà kính. Lời kêu gọi của nhà sáng lập Microsoft đến lúc này được nhiều công ty khởi nghiệp và tập đoàn lớn khắp nơi trên thế giới hưởng ứng.

Tuy vậy, Startup nuôi cấy thịt tổng hợp Meatable sẽ còn cả một chặng đường dài phía trước. Trong cuộc phỏng vấn với MIT Technology Review, tỷ phú Bill Gates thừa nhận các công ty sản xuất thịt tổng hợp sẽ mất thêm nhiều thời gian ở khâu nghiên cứu, trước khi đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng.

Ngoài vấn đề về kinh tế, còn có một câu hỏi mở là liệu người tiêu dùng có sẵn sàng chuyển sang thịt được nuôi trong phòng thí nghiệm hay không. Trước đó, một số công ty như Just Foods có trụ sở tại San Francisco và Supermeat của Tel Aviv đã bán thịt gà làm từ tế bào nuôi cấy trong phòng thí nghiệm.

Nguồn https://khoinghieptre.vn/

In
229 Đánh giá bài viết:
Không có đánh giá

Vui lòng đăng nhập để đăng bình luận.

post-thumbnailCâu chuyện khởi nghiệp

post-thumbnail

Khởi nghiệp spa mini – Loại hình kinh doanh hấp dẫn

post-thumbnail

Công bố 10 sự kiện khoa học và công nghệ nổi bật của Việt Nam năm 2021

post-thumbnail

Việt Nam đang trở thành thung lũng khởi nghiệp hấp dẫn

post-thumbnail

Bùng nổ MedTech - xu hướng mới cho hệ sinh thái y tế hiện đại

post-thumbnail

Shopee vừa ra mắt gọi xe công nghệ để cạnh tranh cùng Gojek, Grab

post-thumbnail

80 gian hàng triển lãm trực tuyến tại Surf 2021

post-thumbnail

Khởi nghiệp phát triển bền vững là gì?

post-thumbnail

168 GIỜ CHẠY ĐUA TẠI CUỘC THI HACKATHON - GDG DEVFEST MIENTRUNG 2021

post-thumbnail

Khởi nghiệp nuôi tôm rừng, chàng trai kiến trúc tạo việc làm cho hàng chục người

post-thumbnail

Khởi nghiệp canh tác thẳng đứng đầu tiên vượt qua cột mốc 1 tỷ USD

123456

post-thumbnailXem nhiều nhất

Bí quyết tăng gấp 3 thu nhập chỉ trong 1 tháng

Khởi nghiệp phát triển bền vững là gì?

Nền tảng số Vietcetera thành công huy động vốn vòng Pre-Series A trị giá 2,7 triệu USD từ North Base Media

Khởi nghiệp với ống hút từ rau, củ, quả

Công bố thể lệ cuộc thi & thông báo đặt bàn truyền thông cuộc thi THE AUDIT RACE 2020

[TNLĐ 2020] TOP 4 TÀI NĂNG LÃNH ĐẠO ĐÃ CHÍNH THỨC LỘ DIỆN

THÔNG BÁO CHÍNH THỨC MỞ ĐƠN ĐĂNG KÝ THAM GIA CHUNG KẾT TÀI NĂNG LÃNH ĐẠO 2020

Gã khổng lồ thương mại điện tử Amazon đang trong quá trình đàm phán để thu mua startup Zoox, một nhà phát triển công nghệ robotaxi ô tô công nghệ tự lái.

Điều gì sẽ xảy ra nếu Grab và Gojek về chung nhà?

Chính thức khởi động chương trình cố vấn khởi nghiệp toàn cầu - Global Mentoring program for V-Strartups